とある野菜の断面撮影を試みているのだが、指定された通りの条件を満たす個体が見つからない。断面を切り開いたときに果実内に種が綺麗に配置されていて欲しいのだが、最近の野菜は品種改良が進んでいるせいで種が退化しており、スーパーに普通に売っている品種ではどの個体も種が極端に小さくなってしまっていた。
今日も直売所を２件ほど回って、購入してきた果実を切り比べてみたが、どれもはずれ。
肝心の種子が退化したものばかり。参ったね。
食べやすいように種を退化させる流れにあるのは野菜だけではない。最近は果物の柿なんかも、スーパーに売っているのはほとんどが種無しの品種だ。
キウイを撮影する機会があったので、ついでに種を撮影してみた。肉眼では黒いつぶつぶにしか見えないのに、拡大して見ると凹凸が美しい構造をしている。ヤマビルの卵に似てるかも。
